Самым важным приемом пищи для хорошего функционировния организма и поддержания тела в тонусе является — завтрак. Все потому, что по утрам организм человека нуждается в энергии, а также нам необходимо запустить работу пищеварительного тракта. Даже если после пробуждения  вам абсолютно не хочется кушать, диетологи рекомендуют постепенно приучать себя к обязательным завтракам. Так, как это неотъемлемая часть здорового образа жизни. Белковые блюда, питательная цельнозерновая каша или другие полноценные блюда помогут вашему организму активизировать метаболизм, получить заряд бодрости, настроиться на плодотворную работу на целый день.

Полноценный  сбалансированный завтрак позволит нормализовать уровень сахара в крови, не допуская резких скачков или спадов. Вы должны помнить о том, что если уровень сахара упадет, человек почувствует сильный голод, и как правило для того, чтобы его устранить первым делом вам захочется чего-нибудь сладкого, сдобную булку или конфеты, а это быстрые углеводы и в таких продуктах нет ничего полезного для построения новых клеток организма. Если правильно позавтракать, то в промежутке между 7 и 9 часами утра, можно уберечь себя от вредных быстроуглеводных перекусов. К тому же утренние калории будут расходоваться в течение дня без вреда для фигуры.

Полноценный сбалансированный завтрак должен выглядеть так

1. 1 или 2 стакана тёплой воды (60-70 градусов) – стоит ли подогревать воду или нет, играет важную роль сезон, если у нас за окном осень- зима для того, чтобы не причинять своему организму стресс, мы должны подогревать воду, если у нас на улице весна-лето мы можем пить воду комнатной температуры, но не с холодильника.
2. Через 30 минут после употребления воды мы можем приступать к завтраку
3. Белковые блюда

• Яйца, например: омлет с сезонными овощами, яйца сваренные вкрутую ( не жаренные);
•      Творог, например: творожная запеканка с бананом или яблоком, творог с сухофруктами и так далее (фрукты и сухофрукты очень хорошо заменят сахар);
• Куринная или индюшиная грудка запечённая с сезонными овощами, утка запеченная с яблоком;
• Маложирные сыры, например : Адыгейский, малосольная брынза или фета, с овощами.

     или

    4. Цельнозерновые крупы: овсяная крупа (не хлопья), гречневая круппа, пшено, перловая,  пшеничная, нешлифованный рис, булгур, макароны из твердых сортов пшеницы или из муки грубого помола

    5. Овощи приготовленные на пару, тушенные, сезонные свежие по вкус

    6. Фрукт по вкусу

    7. Если хочется хлеба: цельнозерновой ржаной хлеб 1, 2 кусочка или хлебцы ржаные 2, 3 шт.

Также нужно учитывать то, что рацион для худеющих и для профессиональных атлетов, немного отличается от классического завтрака (приведён выше).

Худеющим не стоит начинать свой день с каш и хлеба, для них главное блюдо на завтрак это белковые продукты + овощи (брокколи, цветная капуста, перец, зелень) + фрукт ( если банан, то половина, а если виноград, не больше 10 шт.), не больше 2 чайных ложек оливкового масла в день, цельнозерновые хлебцы 1, 2 шт.)

Профессиональным атлетам наоборот рекомендуется завтракать цельнозерновыми кашами, которые содержат много углеводов и клечатки + много овощей + фрукт или сухофрукты.

Рекомендуется всем придерживаться дробного питания, между приемами пищи соблюдать интервал не менее трех часов. Кроме того любой рацион на протяжении всего дня должен состоять  из сложных углеводов, ненасыщенных жиров, растительной клетчатки.

Помните о сезонной диетологии в первую очередь это касается фруктов, овощей и температуры воды.